28 март 2023
Представяме ви второто излитане на BUBBLES IN THE SKY!
Първото издание премина с искри и фурор през софийския винен живот през октомври 2022. До днес то е единственото у нас събитие, посветено изцяло на пенливите вина и е създадено с много труд и страст от три дами: Ирина Софранова, Кристина Маркова и Яна Петкова.
Време за губене няма, така че сте поканени на второто издание на BUBBLES IN THE SKY.
Организатори са отново Avinissima Wine & Food Consulting и Крис Маркова, посветили
голяма част от своите дни (и нощи) на пенливото вино. Поне от десетилетие работят усилено за това вината с балончета да бъдат все по-добре разбирани и обичани от публика и професионалисти и вече виждаме резултати.
Обявявани през вековете за любими на кралските особи, пенливите вина понякога внушават
респект у винените ценители. За щастие през последните години по-лекият и разбираем стил
на кава, просеко и Pet-Nat печели много поддръжници за пенливата кауза и тези вина вече са
неизменна част от ежедневието на градската публика по света.
Дегустацията отново ще бъде на една от най-свежите и модерни градски локации - Rooftop Pool & Bar на Kitchen59, където ще има възможност да опитаме над 100 пенливи вина от всяка възможна стилистика: български реколтови и NV пенливи по класическа технология, Pet-Nat-и, премиер и гран крюта от Шампан, малки и супер интересни проекти пак оттам (като 100% пино мюние), кремани, италиански франчакорти, испански кави, пенливи от Европа по класическа технология - Австрия, Португалия, Хърватска. И много просеко в най-добрата му светлина.
Не пропускайте шанса да опитате най-разнообразни и великолепни пенливи вина - истински перли в короната на виното!
Decanter World Wine Awards донесе още злато, сребро и бронз за българските вина.