DiVino.Taste 2025: Откритията в българското вино продължават

Времето преди DiVino.Taste е изпълнено, за нас в DiVino, с много работа и вълнения. И винаги е удоволствие да обявим официално форума. 

От 28 до 30 ноември тази година DiVino.Taste ще събере света на българското вино за 14-и път. Да, цели 14 години изминаха от онова първо издание през 2011 година във Военния клуб -  от самото начало форматът показа, че може да е силна платформа за популяризиране на постиженията в българския винен бранш.  

Днес DiVino.Taste е най-значимият и мащабен форум, посветен на българското вино, като предстоящото издание ще обедини участието на близо 80 винопроизводители от всички винени региони на страната ни. Те застават зад своите най-добри и представителни вина, които посетителите на събитието могат свободно да опитват.
Близо 600 са различните български вина, сред които ще избираме за дегустация!

Домакин на DiVino.Taste 2025 отново ще бъде Интер Експо Център София - зали 5 и 6.

DiVino.Taste е търсено изложение не само заради своите мащаби, но и благодарение на заряда от положителна енергия, който носи и предразполагащата колегиална и дружеска атмосфера. С годините форумът се превърна в желано и очаквано място за среща на винения свят, а и в движеща сила за приобщаване на нови вино-ентусиасти. Тук традиционно се събират винари-колеги от цялата страна и дегустират взаимно актуалните си реколти и нови вина, обменят мнения, идеи и тревоги.

Друг важен фактор за успеха на събитието е възможността винолюбители и ентусиасти да дегустират най-добрите и интересни вина от цяла България в непосредствено общуване със самите им създатели, които неуморно представят историите и замисъла зад всяко вино.

И още: DiVino.Taste е удобна и предпочитана платформа за професионални контакти между участващите винарни и техни потенциални партньори и клиенти: ресторантьори и хотелиери, търговци и дистрибутори, сомелиери и бармани, както и други винени професионалисти. В двете зали на изложението са обособени бизнес пространства с удобства за професионални разговори и изграждане на партньорства. 

Не на последно място настроението и радостта от срещи с приятели и съмишленици допълва удоволствието от впечатляващи с качеството си български вина.

Изложителите са в много широк диапазон – при безкомпромисно равни условия участват както компании със столетна история, така и новооткрити винарни; маса до маса застават производители-гиганти за българските мащаби и съвсем малки бутикови изби или проекти. Всеки производител може да покаже най-много седем вина от своето портфолио.
Отново очакваме с нетърпение и любопитство да опитаме вината на дебютантите, които за пръв път ще се представят на форума!

Както казва основателят на DiVino.Taste Емил Коралов, ако дойдете на DiVino.Taste, най-добре ще разберете къде е България на световната винена карта. Там ще са почти всички - и тези, които харесвате, и тези, чиито вина няма да искате да погледнете. На DiVino.Taste e пълно с открития, някое и друго разочарование, много енергия и върховно насторение. 

Както всяка година, за предстоящото издание отново е планирана и привлекателна програма от майсторски класове. Повечето са подходящи за напреднали ценители и професионалисти, хора с интерес да разширяват и задълбочават познанията си за световното и българското вино. Майсторските класове са формат, който съчетава образователни цели с удоволствието от дегустациите и вдъхновението, с което лекторите ни заразяват.

Сред темите се очертават силни акценти като Натуралните вина на Атлантическа Португалия, Северна Гърция със самобитните ù местни сортове, Сиро Паченти Брунело ди Монталчино, Полша и възходът на модерното ù винопроизводство, както и интригуващи български теми като Елегантните бели вина на Североизтока или пък Сляпа дегустация на сира от Сакар, в която участниците са предизвикани да дегустират, разпознаят вината от Сакар и да спечелят винени награди… Планирани са също така две интересни лекции за професионалисти във виното на тема Дигитален маркетинг и вино и Винен туризъм. На сайта на DiVino.Taste може да се запознаете с цялата програма от майсторски класове и лекции – с всички лектори, теми и вина за дегустация.

Посетителите могат да разчитат и на гурме зона с вкусни кулинарни предложения, специални качествени храни, деликатеси, сирена, зехтини, шоколади и услуги, свързани с виното.

Мисията на DiVino.Taste – и на всички от бранша, и на нас, организаторите от DiVino, и на спонсоритe и партньорите, е да разширява кръга на винолюбителите у нас, да развива винената култура и да гради и утвърждава престижа на българското вино. В тази мисия е безценна подкрепата на спонсорите на събитието, Mastercard и Acqua Panna & S. Pellegrino, както и на партньорите ни myPOS, Moto-Pfohe, Spiegelau, Dimeca и Еко Партнърс. Към всички тях отправяме горещи благодарности!

 

 

DiVino.Taste: Форум на българското вино – открития без край!