Оз Кларк ще бъде гост на DiVino.Taste! И още за майсторските класове

Цялостната съпътстваща програма от майсторски класове на DiVino.Taste 2024 предстои да бъде обявена. Но за да повдигнем леко завесата за темите и лекторите, първо бихме искали да съобщим горещата новина.

Гост на Форума ще бъде Оз Кларк!

За повечето хора от винените кръгове той е легендарна личност.
Оз Кларк е най-близкото до гений в света на писането за вино, бяха обявили списание Harpers.
Ще имаме среща с един от водещите винени експерти в света – англичанин, известен с феноменалния си вкус, непринудения си стил, точните си прогнози и ентусиазма си за живота изобщо и за виното в частност. И с харизматично присъствие и вдъхновяващо говорене. Автор е на десетки награждавани книги за вино.
Преди виното да завладее живота му през 1984 г., Оз е актьор и певец – участва в хитови представления в Уест Енд и пътува с Кралската шекспирова трупа. Наред със забавните си и супер популярни телевизионни и радиопредавания, той представя поредица от концерти Drink to Music!  с прочутия Армонико Консорт. Луд е и по спорта. През 2020 г. е удостоен с Ордена на Британската империя.

Очаквайте повече информация за изявата на Оз Кларк на DiVino.Taste 2024.

Не по-малко интересна и значима е и останалата част от паралелната програма на Форума. Тук ви представяме два от майсторските класове.

Иво Върбанов, който по забележителен начин съчетава попрището си на концертиращ пианист с производството на едни от най-висококласните и великолепни български вина от тероара на Южен Сакар, ще води майсторски клас на тема Тайните винени съкровища на Италия. В него ще ни отведе на пътешествие сред неподражаеми и изключителни вина, които представят по-малко известни, но забележителни винени региони и сортове грозде от Италия. От живите бели вина на север до структурираните червени на юг, селекцията разкрива някои от най-добре пазените тайни на италианското винопроизводство. Всяко от 8-те вина разказва историята на своя регион, тероар и винар и предлага дегустационно преживяване, което дава едновременно познание и наслада.
Иво е живял дълги години в Италия и днес прекарва немалко време там. И не спира да изучава, вече с професионално настроени сетива и подход, съкровищницата от винени стилове, сортове и тероари в тази вълшебна страна. 
Майсторският клас е подходящ както за винени професионалисти, така и за ценители.

Бордо е огромна и важна тема във винения свят. Майсторският клас, озаглавен Успешни истории от Бордо е най-подходящ за винени професионалисти. Ще бъде обсъдена кризата, в която се намира Бордо от няколко години и какви са стратегиите за оцеляване, които изглежда вършат работа. Фокусът ще падне върху 3 успешни винени истории от Бордо, с три различни тероара, различни подходи и стратегии във винопроизводството. Всички те обаче, са фокусирани върху минимална намеса в производството, върху биологични или биодинамични и тероарни вина.
Ще бъдат представени Chateau Beynat, Chateau Couhins и Domaine de l'A. Вината им са много високо оценени от водещите световни критици и класации, твърде интересни са техниките за винификация, както и тероарите, от които произхождат. Ще бъдат дегустирани 6 изключителни вина! Водеща е Кармен Жерарди, винен експерт, която от 15 години живее и работи между Бордо и Букурещ. Преди 10 години се влюбва във винарството в Бордо. И времето прекарано там ù дава възможност да изучи в дълбочина апелациите, както и да опознае някои успешни винарски истории, които могат да бъдат вдъхновение за други професионалисти в областта на виното.

Очаквайте скоро информация и за останалите майсторски класове и презентации в рамките на DiVino.Taste 2024, както и възможност за закупуване на билети. 

Всичко за събитието може да научите тук.