Предколедна винена Унгария

Партньорите ни от Via Vino подготвят изключително интересен предколеден винен тур в Унгария.

Обиколката, наречена ПРЕДКОЛЕДНА ВИНЕНА УНГАРИЯ е предвидена за периода от 19 до 22 декември 2025

Унгария? Повечето ни асоциации са насочени към легендарното сладко вино на Токай, но тази централноевропейска винена дестинация може да предложи още много, наистина много... По време на винено-кулинарния ни тур участниците ще се потопят в атмосферата на очарователния бароков град Егер. Тук на почит са червените вина! Ще опитате Egri Bikavér (Бича кръв – бленд от няколко сорта, като дори ще имате възможност сами ще създадете такъв), Kékfrankos (Блауфренкиш) и други типични вина на Егер.

Ще прекарате 2 дни и в Токай - световноизвестния винарски регион на Унгария, който е обявен за обект на световното културно наследство на UNESCO! Tokaj е престижната марка на Унгария, уникална и отличителна. Първата в света система за класификация на лозята е създадена тук през 1730 г. с кралски указ, последван от определянето на Токай през 1757 г., претендиращо за първото винено наименование в света.

Tokaji Aszú - виното на царете и царят на вината - се смята за най-великото натурално сладко вино в света, лекарство, дар от природата. Тук доминират вкусове на кайсия, лайм или дюля, а също сухи плодове и мед в нектароподобното вино Аszú. Тези вина „преборват“ убедително и крайни скептици по отношение на сладкото вино със своята елегантност и естествена свежест, успешно допълваща високите захари. Но ще дегустираме и прекрасни, свежи бели вина от местния емблематичен сорт Furmint и по-малко познатия и често недооценяван Hárslevelű в компанията на изискани традиционии ястия.

За десерт ще се разходите и на световно известния Коледен базар в Будапеща.

Запознайте се с програмата:

Ден 1, 19 декември, 2025, петък

Пристигане в Будапеща и настаняване в 4* хотел Estilo Fashion в центъра на Будапеща и посрещане с чаша вино за добре дошли.

Ден 2, 20 Декември, 2025, събота

Закуска и в 09:00 ч. отпътуваме за Eger.

След 2-часов трансфер пристигате в град Егер, красивия бароков център на едноименния винарския регион, дом на известния бленд червено вино Egri Bikavér (Бича кръв). Началото е посещение в престижната винарна Gál Tibor, съчетаваща традиции и съвременност. Ще дегустирате елегантните, висококачествени вина от винарския регион Егер и ще създадете собствено вино Egri Bikavér, купажирайки сами разрешените сортове. Домакинът ще разкаже за тероара, избата и професията си. Философията им всъщност е много проста: качеството на виното зависи от здравето на гроздето в лозята. Вкусен 3-степенен обяд ще бъде сервиран във винарната. 

Следва кратка пешеходна обиколка в прекрасния център на града и коледния базар на Егер, преди да се отправите към винарския регион Токай. След 2 часа пътуване се настанявате в хотел в Mádi Kúria в живописното селце Mád. Програмата ви за деня включва дегустация в съвсем близката винарска изба Barta. Наред с вината им (органично сертифицирани от 2018г.) ще вкусите от благородната атмосфера на тяхното малко винено имение сред тишината и идилията на Токай. Тук ще бъдете въведени от нашите домакини с повече подробности във винарския регион Токай и специфичните им вина. Отново на кратко пешеходно разстояние ще се насладите и на тристепенна вечеря в бар-ресторанта на семейната изба Kardos, разбира се в компанията на техните вина. Наред със сладки, те правят и доста приятни сухи – от сортовете фурминт, харшлевелю и мускат. 

Ден 3, 21 декември, 2025, неделя

След закуска ще имате свободно време (за почивка, разходка в чаровното село или пък посещение на синагогата Kol Aryeh, която е една от основните културни забележителности в района). След което се отправяте към немското винено селце Hercegkút. Швабите, немски имигранти от района на Шварцвалд в Германия, се заселват тук през XVIII век и допринасят за еволюцията на лозарството и винарството. В една от уникалните изби, наподобяващи малки къщички, буквално вкопани в тучните зелени, хълмисти поляни, се помещава Espák. Най-точното описание за малката семейна винарна и нейните собственици е скромност и смиреност. А вината им са на световно ниво – освен сладките, те произвеждат и чудесни едносортови фурминт и харшлевелю в различна стилистика. Всичко това ще бъде съчетано и с мезета – типични за района.

На около 30 минути път е втората ни винарна за деня – Disznókő: изискана и считана за един от пинерите в следкомунистическото възражане на благородното токайско вино. Историята всъщност започва някъде в XV век, а от 1992 г. насам новите собственици превръщат постепенно винарната в световно разпознаваема емблема на Токай. Името Disznókő всъщност означава камък от дива свиня, отнасящ се до голяма вулканична скала, намираща се в сърцето на лозето или според някои географи до формата на хълма, където са засадени лозята. През 2024 избата се класира сред 100-те най-атрактивни винени дестинации (World’s Best Vineyards)! Очаква ви и обяд по тристепенно меню, съчетани със собствените вина.

Следобед следва трансфер до Будапеща (около 2:30 ч.) и се настанявате отново в хотел Estilo Fashion.

Вечерта ще имаме свободно време за посещение на коледните базари. Хотелът ви се намира само на 5 минути пеша от коледния базар на площад Вьорьошмарти и на 10 минути от коледния базар Базилика - няколко пъти награждаван като най-красивия коледен базар в Европа!

Ден 4, 22 декември, 2025, понеделник

Закуска, свободно време и освобождаване на хотела. Край на програмата.

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

• Цена на човек в двойна стая: € 1 080,00

       * Доплащане за единична стая: € 120,00

       * Цените са валидни при група от мин. 10 човека, максимумът е 17.

*Забележка: Хотелите и избите могат да бъдат заменени с подобни или по-добри.

Включено в цената:

• 2 нощувки в хотел 4* в центъра на Будапеща с включена закуска
• 1 нощувка в хотел 3* в Мад, Токай с включена закуска
• Посещения в 6 изби с дегустации, 2 обяда и 1 вечеря - съгласно програмата.
• Всички трансфери с автобус по време на тура съгласно програмата.
• Български гид (Ивайло Катерски / Via Vino, WSET Level 3)

Не е включено в цената:

• Полетите не са включени! Има директен полет София - Будапеща на Ryanair, с който е съобразена програмата: 19 декември (20:40 – 21:05) – 22 декември (13:45 – 16:10). При по-голяма група с този полет ще бъдат подсигурени и трансфери от/до летището без доплащане!

Условия за записване:

• 30% - при резервация и подписване на договор
• 70% - 45 дни преди пристиггане

Условия за анулация – дължат се следните суми:

• 0% ако договорът бъде прекратен повече от 45 дни преди заминаването, но се заплаща резервационна такса от 100 евро.
• 30% от цената, ако договорът е прекратен на дата, следваща 44-ия ден, но предхождаща 31-ия ден преди заминаването.
• 50% от цената, ако договорът е прекратен на дата, следваща 30-ия ден, но предхождаща 21-ия ден преди заминаването.
• 75% от цената, ако договорът е прекратен на дата, следваща 20-ия ден, но предхождаща 8-ия ден преди заминаването.
• 100% от цената, ако договорът бъде прекратен на дата, по-малко от 7 дни преди заминаването.

Турът се реализира в партньорство между VIA VINO (Ивайло Катерски) и лицензиран унгарски туроператор, специалзиран във винения туризъм с над 10-годишен опит.

Контакти за допълнителна информация: т. 088 731 8546 // info@via-vino.com

Заповядайте!