Начало - Статии и новини - Събития - Виненият октомври в Wine Generator Shop & Bar
Събития
   

Виненият октомври в Wine Generator Shop & Bar

24 септември 2024

Какви презентации с дегустации ви очакват през месец октомври 2024 в Wine Generator Shop & Bar:

Октомври се открива с Wine Hippies! 

На 2 октомври дългоочакваното гостуване на проекта Wine Hippies ще е първото за месеца.

Какво ще рече Wine Hippies? Двама приятели, които със завиден ентусиазъм обикалят сред винарски изби на страната в търсене на своя пореден винен хит. Обикновено той е резултат и на тяхната финална намеса при купажа, за да стигне до нас под един вълнуващ и нетрадиционен етикет, където е скрито посланието… Кое послание? Митко и Наско ще отговорят на този въпрос на 2 октомври. Засега само ще ви уверим, че зад всяко вино и под всеки етикет има връзка между стилистика, изображение и мото. Заповядайте да опитаме поредицата им от вино хитове!

Мястото е Wine Generator Shop & Bar, София, ул. Рачо Димчев 8

2 октомври 2024 (сряда), 19:00 ч

Цени на място:
25 лв. единичен билет                       45 лв. билет за двама

Цени при закупуване онлайн до 1 октомври включително:

20 лв. единичен билет                        35 лв. билет за двама

               

 

Боровица – самобитният характер на Северозапада

Разположена в една от най-красивите и запазени части на България близо до Белоградчик, върху древни почви и с тероар, подобен на някои от най-известните френски апелации, изба Боровица е известна на българските и международните винолюбители със своите неповторими вина, направени с минимална намеса и много любов от Адриана Сребринова.
На тази дегустация ще бъдат представени някои от най-знаковите вина на Боровица, ярък израз както на тероара, така и на винарските техники на избата. Тя ще включва две специални тероарни вина (шардоне и Top of the Hill), два етикета Maxxima (бяло и червено) в чест на 25-ата годишнина на етикета, както и премиум виното на избата - Dux.

9 октомври 2024 (сряда), 19:00 ч

НЯМА МЕСТА

 

Линар – БЕЗ добавени сулфити!

На 16 октомври в Wine Generator ще гостува Линар - новосъздаден бранд в Харманли, който 100% покрива профила на бутиков производител. С малко над 24 000 произведени бутилки, те остават все още в гаражния сегмент, но вината им са безкрайно интересни и вълнуващи. Работят само с най-висококачествено грозде подбирайки най-добрите плодове и не добавят сулфити преди, по време или след ферментацията. Причината се корени в една алергия, която нищожен процент от хората в света притежават и която кара собственика на Линар да избере този рисков, но здравословен технологичен подход. Главен уайнмейкър е инж. Камен Коев, който приема предизвикателството и вече шеста кампания всеотдайно работи по проекта.
Ко-домакин на събитието в Wine Generator е младият студент със специалност Технология на виното и пивото - Димитър Чорков, който е готов да отговори на всички въпроси за ролята на сулфитите и сулфитирането в процеса на винопроизодство.

Прекрасните им вина от реколта 2023 са наистина редки и специални, заповядайте да ги опитаме заедно!

16 октомври 2024 (сряда), 19:00 ч

Цени на място:
25 лв. единичен билет                       45 лв. билет за двама

Цени при закупуване онлайн до 15 октомври включително:

 20 лв. единичен билет                        35 лв. билет за двама

       

 

Капатово – вина от райската градина на Югозапада

Далеч от промишленото и шумово замърсяване на модерния живот, на 5 километра от Мелник се намира Kapatovo Family Estate. Стопанството, започнало своята история през 1992, днес обхваща над 120 хектара. В Капатово влизате сякаш в райска градина – наоколо се простират овощни градини, докъдето поглед стига, лавандула, маслини, както и 27 хектара винени лозя, където се отглеждат шардоне, вионие и совиньон блан от белите сортове, както и сира, марселан, пти вердо, примитиво, гренаш, мурведър и каринян – от червените.

Вината им са пикантни, но и плодови, зрели и наситени с ароматите на Юга, истински щедри и много обичани от публиката у нас. Предлагаме ви да ги опитате.

23 октомври 2024 (сряда), 19:00 ч

Цени на място:

25 лв. единичен билет                       45 лв. билет за двама

Цени при закупуване онлайн до 22 октомври включително:
20 лв. единичен билет                        35 лв. билет за двама

       

 

Angelove Estate или любов от първа глътка към плодовите ракии

Плодовите ракии (fruit brandies) са особена категория напитки, които имат дълбоки традиции тук на Балканите. Това ни вдъхнови да ви срещнем с малката семейна дестилерия Angelove и техните продукти с произход от Западна България.
От 20 години американката Кейси и нейният съпруг Ангел, родом от Кюстендил, се посвещават на своето стопанството, разположено до българската столица на черешите, където изследват древни сортове плодове, отглеждат трюфели, изучават автентичните вкусове и рецепти на местната кухня… Два прекрасни продукта под бранда Angelove са резултатът на техния 20 годишен общ семеен път.

- Angelove Cherry е бял плодов дестилат, който ще дегустирате чист, както и в специално разработен коктейл от Кейси и Ангел.

- Angelove Plum е последната разработка на семейството от не по-малко известната синя слива Стенли, на която е посветен коктейлът Сливово мохито, също авторска разработка на Ангелови. Разбира се ще можете да я опитате и в чист вариант.

Освен напитките и коктейлите, на гостите ще получат и комплимент от две хапки, които са особено подходящи в съчетание с тези превъзходни плодови дестилати.

30 октомври 2024 (сряда), 19:00 ч

Цени на място:
40 лв. единичен билет                       75 лв. билет за двама

 

Цени при закупуване онлайн до 29 октомври включително:
35 лв. единичен билет   

    

 

 

Wine Generator ще бъде и на Бакхус Fish Fest,

който тази година ще се проведе на 5 и 6 октомври в  Маймунарника, Борисовата градина в София. Седмото издание на Бакхус Fish Fest ще събере над 7000 ценители на морската храна, виното и напитките, но има и важна кауза за опазване на водните басейни в България, както и техните обитатели.

Wine Generator ще участва на фестивала с винен бар, където ще се предлага вино на чаша, както и продажба на бутилки. Прекрасни вина за вкусните риби, морски дарове и ястията с тях! Целта, както всеки път, е главно да се популяризират по-малките български производители на качествени вина. Етикетите са подбрани и по критерии за добро съотношение качество-цена, а също и модерно звучене - и като стил на самото вино, и визуално.  

На фестивала ще имате възможност да опитате вината на: Александра Естейт, Бошнаков, Веселите винари, Георгиев / Милков, Горун, Драгомир, Златен Рожен, Капатово, Логодаж, Лозеница Естейт, Манастира, Салла Естейт, Старо Оряхово, Страцин, Типченица, Шато Авли, Ямантиеви.

Заповядайте да се наслаждаваме заедно на аромати и вкусове, зад които се крият много креативност, страст и умения! 
Мястото е в центъра на София, ул. Рачо Димчев 8 - Wine Generator Shop & Bar
Всяка сряда през октомври 2024, винаги от 19:00 часа.
А на 5 и 6 октомври, събота и неделя - на Бакхус Fish Fest в Маймунарника на софийската Борисова градина!