България, Тракийска низина, Сакар и Източни Родопи
сира
Плътен пурпурен цвят. Интересен нос с нотки на презрели черни плодове, масло и месни умами нотки. Елегантно тяло, много фино, стопено и гладко с деликатно пикантен финал.
Произведени до 20 000 бутилки Дегустирано февруари 2025

Най-значимият и авангарден форум за висша кулинария в света, Madrid Fusion, се готви за още едно изключително издание.