България, Тракийска низина, Източна Тракия
сира
Много интензивен пурпурен цвят. Носът е атрактивен, с привлекателни нотки на опушено месо, зрели черни плодове, черна маслина, черен шоколад. Тялото е средно до плътно, с гладки, кадифени танини и опушено месо във финала. Пикантно и атрактивно вино.
Произведени до 2000 бутилки Дегустирано януари 2024
Това е заглавието на документален филм, включен в програмата на София Филм Фест, в секцията Кино Гурме.