Начало - Изби - Сакар - Виа Антика
Сакар
Виа Антика
Собствени лозя: 6 ха хектара

Производител: Виа Антика

Виа Антика е семейна  изба  в с. Белица  на 6 км от Любимец, между  южните  склонове   на  Сакар  и най-източния хребет на Родопите. Дълги години собствениците  се занимават с антики и търговия с художествени творби – в съчетание с близкия древен  път Виа Милитарис това дава името на избата, основа- на през 2017, година и на първата реколта.  Лозята  са  6  ха  на  около
35 години средно, а сортовете са мерло и каберне  совиньон. Купуват се и други сортове  от лозари, чии- то масиви също са в землището на Белица.
Гроздето  се  обработва непосредствено след беритбата; запазва се целостта на зърната с цел бавна ферментация и по-добра екстракция. Идеята е да се създават   качествени вина, изразяващи  характера   на   забележителния    тероар – натурални, с минимална намеса в процеса на винификация, без филтриране или други допълнителни обработки. Произвеждат се къси серии между 300 и 4000 бутилки. Част от тях отлежават в 225 л български дъбови бъчви, а друга част се бутилират без отлежаване  и така запазват свеж и по-плодов характер.

Белица 6557
общ. Любимец, област Хасково

tel.: +359 896 621 112; +359 882 022 090

e-mail: contact@viaanticawines.com
www.viaanticawines.com