Заара  Естейт е семейна  винарна с хотел, ресторант и релакс център, открита през  2018  г. Намира се на високия хълм над с. Главан в Сакар. Собствените  масиви на  избата  от 15 ха са
засадени  със сира, мерло, каберне совиньон, каберне фран, карменер, совиньон блан, шардоне и тамянка. Годишният  капацитет  е 60 000  бутилки. Полагат се внимателни грижи както за лозята, така и за направата на самите вина. Зад вината стои българо-италиански тандем от технолози – Славей Паунов и Джовани Колунати, които търсят в тях фин баланс между древния местен тероар и най-съвременни енологични практики. Създателите на избата и на вината й се гордеят с етикета, посланието и вкуса на всяка бутилка от дебютните серии, носещи имената Dogma и Zaara Estate. Заара  Естейт предлага и чудесни условия за винен туризъм; комплексът разполага със специална зала за дегустации.

Контакти:

с. Главан 6295

общ. Гълъбово, обл. Стара Загора

tel.: +359 888 776 605

e-mail: office@zaaraestate.bg

www.zaaraestate.bg