Винар: Александър Алексиев Николай Катеров
Собственик: Евгений Юсупов
Мидалидаре Естейт е създадена през 2009 и с първата си реколта 2010 впечатлява с изключителното си качество. Избата се намира в село Могилово, Чирпан и разполага със 160 ха собствени лозя около и в селото. Отглеждат се сортовете совиньон блан, шардоне, пино гри, гевюрцтраминер, ризлинг, совиньон гри, вионие, семийон, мускат, мерло, каберне фран и каберне совиньон, мурведър, пино ноар, пино мюние. Винарната е оборудвана с всичко необходимо за производство на качествени вина: линии за ръчно сортиране на грозде, гравитачно пълнене на съдовете, нови френски дъбови бъчви. Мидалидаре са и създатели на едни от най-качествените български пенливи вина по класическа технология.
Избата развива активно винен туризъм, като предлага разнообразни турове и дегустации. Midalidare Hotel & Spa се намира в центъра на с. Могилово с изискан ресторант и спа център. За любителите на риболова Мидалидаре Естейт стопанисва язовира в близост до селото, а край него разполагат с бунгала и къща за гости. Преди две години близо до шатото беше открита нова хотелска част с гастропъб.
Контакти:
с. Могилово 6239
Община Чирпан
tel.: +359 889 217 413
e-mail: office@midalidare.bg
Дегустации: Да, с предварителна заявка
Конференцията Виненият образ на България: идентичност и послания събира винения бранш на 29.11.2024, преди началото на DiVino.Taste.