Собственик: Боян и Марио Бобеви
В дъното на проекта Pink Pelican са единомислието и решителността на двама братя от Силистра, Боян и Марио Боеви, израснали в малката семейна изба на своите родители. Засега младите ентусиасти вече трета реколта правят вина под интересния бранд, който неслучайно свързва пеликана с виното – вината до голяма степен са вдъхновени от резервата „Сребърна“, а братя Боеви имат за своя кауза да раздвижат туризма в богатия си роден край. Бъдещите планове на Пинк Пеликан, освен много хубави вина, включват мобилни еко винени къщи край резервата Сребърна, удобни за посетители, за дегустации и наблюдение на птичия свят.
От реколти 2017 и 2018 Пинк Пеликан имат две серии с по четири етикета всяка: Srebarna (2017), по 6000 бутилки и Srebarna Limited Edition (2018), 12 000 бутилки. Двамата братя постоянно експериментират с по-редки сортове или нестандартни купажи. Тяхна е първата тиха глера – фино и леко бяло вино, както и виното ркацители & фетеаска алба, ферментирало в дъб– вероятно единственият в света подобен купаж.
Контакти:
гр. Силистра 7500
tel.: +359 899 505 797
e-mail: pinkpelicanwine@gmail.com
Запазете си датата 4 февруари 2021! Началото е от 19:00 часа, а мястото - Private Online Meeting Room ZOOM. Ще опитате 3 големи френски вина. И не само...