Текст
Понякога в ароматния профил на немалко вина, се промъква и гума... Именно гума.
Един анализ на Красимира Кодукова от Wine Tours Bulgaria, основан на резултатите от Национална анкета за състоянието на винения туризъм у нас.
Андрю Джефърд, един от уважаваните автори на Decanter, е за промяна на действащото законодателство в областта на апелациите.
Обзор на антикризисните действия на институциите и винената общност за подпомагане на винения туризъм у нас в годината на пандемия.
Повече червени вина с по-ниско алкохолно съдържание; интензитетът на цвета при червените вина ще е маловажен фактор за качеството...
Мнозина определят 2019 в Бургундия, като една от най-добрите за последния век.
За България: Консумация на все повече българско вино... За света: Отлив от комерсиалния стил на правене на вино тип Нов свят...
За малки оригинални и иновативни производители ще има все по-голям пазар. В растеж са по-издръжливите сортове, но се завръщат и стари забравени сортове...
Според един от водещите сомелиери у нас виненият свят става все по-отворен за нови региони, мерлото се завръща, интересът към натуралните вина расте...
