Текст
Някои тенденции във виното са лесно забележими. Но има и други, по-дълбоки, не толкова видими и изключително интересни. Вижте 7 от тях...
Понякога в ароматния профил на немалко вина, се промъква и гума... Именно гума.
Един анализ на Красимира Кодукова от Wine Tours Bulgaria, основан на резултатите от Национална анкета за състоянието на винения туризъм у нас.
Андрю Джефърд, един от уважаваните автори на Decanter, е за промяна на действащото законодателство в областта на апелациите.
Обзор на антикризисните действия на институциите и винената общност за подпомагане на винения туризъм у нас в годината на пандемия.
Повече червени вина с по-ниско алкохолно съдържание; интензитетът на цвета при червените вина ще е маловажен фактор за качеството...
Мнозина определят 2019 в Бургундия, като една от най-добрите за последния век.
За България: Консумация на все повече българско вино... За света: Отлив от комерсиалния стил на правене на вино тип Нов свят...
За малки оригинални и иновативни производители ще има все по-голям пазар. В растеж са по-издръжливите сортове, но се завръщат и стари забравени сортове...
GAT - Голямата австрийска дегустация - ще се проведе на 9 юни в София, от 13.00 до 20.00 ч. на терасата на Rooftop Bar - Kitchen 59.
