24 март 2020
Уважаеми читатели и любители на българското вино, продължаваме серията от публикации, където представяме в обратен ред вината от DiVino TOP 50 за 2019. Вече сме на топ 10. Това е деветата поредна класация, която дегустационният екип на DiVino прави въз основа на целогодишните редовни дегустации. Тук може да прочетете как дегустираме, кои са членовете на дегустационния екип и как се определя DiVino TOP 50 и съответно TOP 10.
регион: Долината на Струма, Северозападна България
сорт: мерло, сира, каберне совиньон, каберне фран
алк.: 13.5 %
произведени бутилки: 4500
Има вина, които подтикват към известна метафоричност. Точно такова е и Incanto Black 2017 - топ виното на винарна Меди Вали. Ако може да се опише с една дума, тя е темпераментно. Което в конкретния случай ще рече, че е с топъл и сложно развит нос, с плътно тяло, стои обемно и сочно в устата, финалът е мек и оставя дълъг спомен. Едно завършено, дълбоко и хармонично вино. Става дума за бордо бленд, в който мерло и каберне совиньон са от лозята в близост до винарната край с. Смочево в полите на Рила между Дупница и Благоевград, а сира и каберне фран са от землището на с. Градец, в района на Видин - два крайно различни и интересни тероара. Със сигурност виното нямаше да е същото, ако зад него не стоеше Стойчо Стоев, един от водещите български енолози.
.
Празничната церемония&дегустация DiVino TOP 50 ще се състои на 22 март, събота, в Event Space 2020, София, Малкото НДК, бул. България 1.