Начало - Изби - Сакар - Еолис
Сакар
Еолис
Годишно производство: 10 000 бутилки
Собствени лозя: 2.2 хектара

Производител: Еолис

Семейният проект Еолис Естейт стартира през  2005. Масивът от 2,2 ха собствени лозя  се  намира край с.Малко Градище, община Любимец, в полите на Източните Родопи. Вината Еолис се произвеждат в лимитирани серии от сортовете мерло, каберне совиньон и фран, сира, гевюрцтраминер, вионие и совиньон блан. Годишното производство е общо 10 000 бутилки. Визията на винарите от Еолис е да пресъздадат богатството на тероара в елегантни комплексни вина с плодов характер. От 2012 винификацията се извършва в изба Братанови под напътствията на швейцарския енолог-консултант Марк Вундерли, който създава стила на Еолис от самото му начало. Вината отлежават в 400-литрови бъчви  от  френски дъб до постигане на елегантна хармония между експресивен плодов букет, фини дъбови  аромати  и велурени танини.

Контакти:

Стара Загора 6001 ул. „Антон Марчин“ 2В

tel.: +359 888 866 484

e-mail: info@eolisestate.com

www.eolisestate.com