Южен черноморски район
Присое
Годишно производство: 5000 бутилки

Винар: Румен и Стефан Балтаджиеви

Собственик: Румен и Стефан Балтаджиеви

Производител: Присое

Семейна винарска изба Присое и лозята й се намират близо до местността Побити камъни,  недалеч от Варна. Избата  е  основана  през 2001 от бившия управител и енолог на Винарска изба Евксиноград и съпругата му. Собствениците и енолози, баща и син, Румен и Стефан Бал- таджиеви, се грижат едновременно за лозята на избата и за всички процеси по създаване на вината от разнообразните, предимно  класически сортове грозде – шардоне, мерло, каберне  совиньон. Особеният тероар на местността е изразен  в специфичните именно за този регион силно песъчливи почви. Целта на енолозите е да произвеждат вина изразяващи по най-добър начин характера  на региона, като в основата на технологията стои използването на бъчви от български дъб. Реколта 2016 са дебютните вина на избата, брандът им на пазара е Prisoe Signature, а капацитетът се свежда в момента до 5000 бутилки годишно. Винарната е отворена за посещение целогодишно и приема гости по всяко време, без да е нужна предварителна резервация.

Контакти:

с. Слънчево 9144

обл. Варна, местност Побити камъни

tel.: +359 887 612 193; +359 885 640 319

e-mail: prisoe@mail.bg

FB: @prisoewine;  http://prisoe-wine. business.site