Винар: Анелия Христакиева
Собственик: Иван Иванов
Основаната през 2010 изба Салла Естейт се намира в село Блъсково, разположено в близост до Прова- дия, на около 60 км от Варна. Избата е собственост на Иван Иванов и за годините на своето съществуване тя показва едновременно и качество, и амбиция. Главен технолог е Анелия Христакиева – енолог с дългогодишна практика във Винекс Преслав. Избата разполага с 30 ха собствени лозя в землището на село Блъсково, засадени с ризлинг, совиньон блан, траминер, шардоне, каберне фран и пино ноар. Салла вярват, че климатичните и почвените условия при тях са близки до тези на Бургундия.
Продуктовата гама включва бели, червени и розови качествени сухи вина. Избата предлага прекрасни условия за винен туризъм с леглова база и възможности за дегустации и организирани турове. Ако обичате коне, не забравяйте да си вземете бучки захар!
Контакти:
Варна 9002
ул. „Братя Миладинови“ 47, ет. 6
tel.: +359 879 833 366
e-mail: a.hristakieva@gmail.com
На DiVino.Taste 2024 бяха представени близо 600 вина на 87 производители пред повече от 5500 професионалисти, ценители и винолюбители.