Изба Одесос е малък семеен винен проект, чиято цел е да представи най-доброто лице на винения Североизток. Избата не притежава собствени лозя, а мисията им е в търсенето на най-добрите тероари и лозя на Северното Черноморие. Основните сортовете, които се винифицират в избата, намираща се в град Варна, са ризлинг, совиньон блан, димят, пино ноар, сира и каберне фран. Фокусът е насочен към работата с ризлинг и каберне фран, които според екипа имат сериозен потенциал именно в този район на България.

Всички вина са в лимитирани серии от 300 до 1500 бутилки. Основната серия е Odessos, а брандът в премиум сегмента е The Gold of Odessos. Първата официална реколта на избата е 2020 година. Технолог на Одесос е Георги Ванков.

Варна 9023

ул. „Димитър Дончев – Доктора“ 1

tel.: +359889108843

e-mail: office@wineodessos.com

ww.wineodessos.com