България, Тракийска низина, Източна Тракия
сира
Наситен пурпурен цвят. Пикантен нос с нотки на черен пипер, цветисти нюанси и черни плодове. Стегнато, мощно тяло с пикантен характер и сочен финал. Много добра сира с известен потенциал за отлежаване. (2021-2024)
Произведени до 2000 бутилки Дегустирано юли 2021
От юли до ноември 2022 в ресторант Dieci ще можем да се насладим на вечери, приготвени на 4 ръце от шеф Киарини и шеф-готвачи със звезди Мишлен.