България, България, Тракийска низина, Долината на Струма
сира
Изключителен цвят - мастилено-виолетов. Сочен и сортов нос с изобилие от зрели плодове, тъмен шоколад, ликорис, йод и топли землисти нотки. Тялото е суперконцентрирано и мощно с гладка, кадифена танинова структура и запазен плод във финала на вкуса. Бомбастична сира с потенциал. (2020-2025)
Произведени до 20 000 бутилки Дегустирано декември 2019

Най-значимият и авангарден форум за висша кулинария в света, Madrid Fusion, се готви за още едно изключително издание.