Винар: Николай Кръстев, Петър Георгиев и Радостин Милков
Лозята се намират в с. Глушник, Сливенска област, и са създадени с френски посадъчен материал през 2006 г. Разположени са върху 33 ха на два масива в подножието на сливенската планина – на терени с благодатни глинесто-каменисти почви, южно изложение и отличен въздушен дренаж. Земята е буквално застлана с няколко вида камъни, което също допринася за вкусовите качества и специфичния разпознаваем характер на вината. Отглежданите сортове са каберне фран, каберне совиньон, мерло, пино ноар, каладок ,сира, мускат, пино гриджо, гевюрцтраминер и вионие.
През 2017 е създадена нова линия вина. Освен чисто сортовите пино гриджо, розе от каладок, червените каберне фран и сира, са произведени и два сполучливи сепажа: гевюрцтраминер с пино гриджо и мускат с вионие – комбинация от взаимно допълващи се сортове. Вината са балансирани, интересни, със свежи плодови аромати и отлично структурирани – плод на иновативната, професионална и страстна работа на технолозите Николай Кръстев, Петър Георгиев и Радостин Милков.
Контакти:
Глушник 8879, област Сливен
tel.: +359 889 606 669
e-mail: info@glushnik.eu
Конференцията Виненият образ на България: идентичност и послания събира винения бранш на 29.11.2024, преди началото на DiVino.Taste.